星期日, 11月 20, 2016

[通少食譜]簡易意式肉醬(Easy Italian meat sauce)



材料 :                                             
- 2-3 條紅蘿蔔                          
- 1個洋蔥                                    
- 2湯匙大蒜                               
- 3湯匙番茄醬                          
- 400克碎牛肉                         
- 3個中番茄                               
- 400ml雞湯                              
- 2湯匙牛奶

調味料:                
- 1茶匙鹽               
- 1湯匙糖               
- 香草適量             
- 1茶匙黑胡椒 

做法:
1-紅蘿蔔, 洋蔥用攪拌器打成茸
2- 將所有材料炒好兜勻
3- 加入調味料及雞湯煮15分鐘
4- 加入牛奶再煮至汁剩下少許, 調味即可

2 則留言 :

  1. 這是多少人份量?可用來做千層肉醬麵嗎?

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  2. 這是多少人份量?可用來做千層肉醬麵嗎?

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